Люди едят не только для того, чтобы удовлетворять чувство голода и поддерживать жизнеспособность. Они употребляют пищу также для того, чтобы оставаться здоровыми и предотвращать развитие различных заболеваний.
Разнообразное и сбалансированное питание (с учетом индивидуальных потребностей) является, наряду со многими другими факторами, одним из главных способов улучшения здоровья и качества жизни. С одной стороны, оно покрывает все биологические потребности, так что организм работает как часы изо дня в день, с другой — способствует предотвращению и лечению некоторых заболеваний и/или неправильной работы внутренних органов.
Набор и потеря веса
Женщины следуют диетам из-за того, что для них очень важны их внешний вид и здоровье, а также возможность их сохранения. Однако следует помнить, что придерживаться некоторых диет бывает сложно. Для женщины важно поставить перед собой цель, знать причины, почему ей нужно сбросить или, напротив, набрать вес и то, насколько далеко она готова зайти ради этого.
Если вы хотите сесть на диету, первое, что вы должны сделать, — это получить консультацию врача, чтобы определить причину роста или потери веса и наличие каких-либо патологий и противопоказаний к его изменению. Если их нет, вам нужно просто взять себя в руки, изменить свои привычки и есть то, что будет насыщать вас и одновременно позволит достичь идеального веса.
Некоторые специалисты определяют идеальный вес, как «вес, при котором человек чувствует себя легко и все его биологические функции осуществляются нормально». Стоит отметить, что при одинаковых росте и весе один человек может чувствовать себя нормально, а другой — испытывать дискомфорт от лишних килограммов.
Существуют два решающих фактора, приводящих к значимым последствиям для здоровья, — неправильное питание и, как результат, нарушение баланса питательных веществ. Возникновение заболевания — верное подтверждение того, что пища не удовлетворяет потребности организма, вызывая дисбаланс.
Этот факт можно объяснить с физиологической точки зрения: каждый человек индивидуален; мышечная и жировая ткани имеют ряд отличий, включая гормональную секрецию, мышечную иннервацию и т. д.
Индекс массы тела (ИМТ) определяет отношение веса человека к его росту. Хотя ИМТ не учитывает отличия жировой и нежировой тканей, он остается самым распространенным способом, которым определяется степень риска развития ожирения.
Индекс массы тела является достаточно надежным способом оценки массы тела. Его формула:
ИМТ = вес в кг, деленный на рост в метрах в квадрате.
Читайте также:
Значения ИМТ ниже 18,5 соответствуют чрезмерной худобе, от 18,5 до 24,9 — нормальному весу, от 25 до 29,9 означают наличие лишнего веса, а свыше 30 свидетельствуют об ожирении.
Выбирая диету, очень важно не устанавливать слишком жесткие рамки, потому что, как правило, ее нужно придерживаться достаточно продолжительное время, а если это невозможно и вы будете выполнять условия диеты лишь время от времени, то достижение желанного веса станет чрезвычайно сложным.
Врачи отмечают, что неправильное питание становится одной из главных причин множества заболеваний. Употребление большого количества переработанных продуктов, сахара и насыщенных жиров приводит к ожирению, диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям. Специалисты подчеркивают, что дефицит витаминов и минералов также негативно сказывается на здоровье, вызывая усталость, ослабление иммунной системы и проблемы с кожей. Кроме того, неправильное питание может влиять на психическое состояние, способствуя развитию депрессии и тревожности. Врачи рекомендуют обратить внимание на сбалансированное питание, включающее свежие овощи, фрукты, цельные злаки и белки, чтобы предотвратить эти проблемы и улучшить общее самочувствие.
Контроль за развитием ожирения
Вот несколько советов по сбалансированному питанию, которые позволят вам сбросить несколько килограммов веса и сделать решительный шаг к обретению фигуры вашей мечты.
• Питайтесь лучше.
Ключ к успешному результату заключается в улучшении питания, что вовсе не значит его ограничение или применение жестких диет. Нет хороших или плохих продуктов, есть здоровая пища и продукты пониженной калорийности. Именно последние составят основу вашего ежедневного рациона. Всевозможные деликатесы также допустимы, но лишь изредка. Лучше время от времени позволять себе исключения, чем сопротивляться маленьким, но непреодолимым соблазнам. Один день отступления от диеты не причинит никакого вреда.
• Разнообразие
Разнообразие — залог здоровой диеты, и ее вкусовые достоинства также зависят от него. Поэтому рекомендовано включать в рацион все питательные вещества, выбирая сезонные продукты, исходя из их свежести, богатого вкуса и разумной стоимости. Сезонные овощи и фрукты, жирные сорта рыбы (свежевыловленные сардины и анчоусы, тунец и т. д.), морепродукты, моллюски, птица — все это полезные продукты, из которых можно приготовить разнообразные блюда.
• Используйте более здоровые способы приготовления пищи.
Некоторые способы готовки могут превратить легкую сбалансированную пищу в тяжелое высококалорийное и плохоперевариваемое блюдо. Наиболее рекомендуемыми методами обработки пищи являются такие, которые требуют добавления минимального количества жира и сохраняют ее пищевую ценность и привлекательный внешний вид. К ним относятся жарение на гриле, запекание в духовке, приготовление на пару, использование сковороды вок и фольги для запекания и т. д.
-
Читайте также:
Важно также правильно выбрать приправы: избегайте соусов на основе растительного и сливочного масел, сливок и мясных концентратов. Остановите свой выбор на оливковом масле первого холодного отжима, лимонном соке и бальзамическом уксусе. Экспериментируйте с ароматами: используя различные травы (петрушку, укроп, орегано, базилик и др.) и специи (тмин, черный перец, перец чили, карри и др.), вы можете придать блюдам неповторимый запах.
Есть ли достоинства у «легких» продуктов?
Некоторые исследования показали, что треть так называемых легких продуктов на самом деле не являются таковыми. Уменьшение их калорийности по сравнению с их «необлегченными» аналогами составляет менее 30%. Употребление продуктов с маркировкой «с пониженным содержанием жира», «цельный», «пониженной жирности», «без сахара», «0% жира», «диетический», «обезжиренный» или «низкокалорийный» не всегда приводит к снижению потребления калорий.
Важнее всего понять, что даже если на упаковке написано «легкий продукт», это вовсе не означает, что калории в нем отсутствуют. Поэтому размер порции не должен превышать обычно употребляемое количество данного продукта. К рекомендованным относятся обезжиренные молочные продукты, в том числе и снятое молоко. Они действительно помогают сократить количество потребляемых калорий.
Многие люди осознают, что неправильное питание может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Часто обсуждаются такие последствия, как ожирение, диабет и сердечно-сосудистые заболевания. Люди делятся своими историями о том, как нездоровая пища повлияла на их жизнь, вызывая не только физические недомогания, но и психологические проблемы, такие как низкая самооценка и депрессия. В социальных сетях активно обсуждаются советы по правильному питанию, и многие стремятся изменить свои привычки, чтобы избежать негативных последствий. Однако, несмотря на осведомленность, многие продолжают делать выбор в пользу фастфуда и сладостей, что подчеркивает сложность борьбы с привычками. Важно не только информировать, но и поддерживать людей в их стремлении к здоровому образу жизни.
Продукты, прошедшие предварительную обработку. Полезны ли они для здоровья?
Старайтесь избегать предварительно обжаренных, взбитых, смешанных с соусом и других продуктов, в том числе с добавлением жира.
Похудение не всегда зависит только от силы воли. Лишний вес, ваша история болезни и цели похудения, темп, а подчас и образ жизни играют решающую роль в выборе пути к идеальной фигуре.
Некоторые причины ожирения
• Проблемы с весом, имеющиеся у некоторых членов вашей семьи.
• Употребление пищи при ощущении одиночества, грусти или стрессе.
• Вы чувствуете себя обязанной поесть с друзьями или членами семьи.
• Прием лекарств, вызывающих чувство голода.
-
Читайте также:
• Низкий метаболизм (низкая скорость расхода калорий).
• Гормональные проблемы.
Как следовать здоровой, но эффективной диете для похудения?
• Каждый день у вас должно быть три основных приема пищи и два раза следует перекусить. Это поможет справиться с часами ожидания еды, заставляющими вас испытывать голод и набрасываться на пищу.
• Разнообразьте и сбалансируйте рацион: злаки, мясо, рыба, фрукты, зеленые овощи, молочные продукты и жиры должны входить в его состав.
• Ешьте фрукты и овощи разных цветов. Темно- зеленые овощи богаты кальцием и фолиевой кислотой, оранжевые содержат каротин.
• Используйте цельнозерновые продукты из пшеницы и коричневый рис, в них содержится много пищевых волокон и минералов.
• Выпивайте в день, по меньшей мере, 2 л воды. Это улучшит вашу внешность и самочувствие, а также придаст ощущение сытости.
• Существует множество критериев выбора диеты.
Каждая женщина — это целый мир
• У каждой женщины свой внутренний мир, поэтому метод похудения, подходящий для одной, может не дать никаких результатов другой. Причиной таких различий могут быть недостаток времени для приготовления пищи, малоподвижный или, напротив, слишком активный образ жизни.
-
Читайте также:
• Если у вас сильное ожирение, вызывающее многочисленные проблемы со здоровьем, проконсультируйтесь у своего врача
• Если вы набрали несколько лишних килограммов, которые мешают вам надеть любимые брюки, а ваши гастрономические привычки далеки от идеальных, в вашем распоряжении имеется множество разнообразных диет.
• Хотя средиземноморская диета считается наиболее правильной и чаще других рекомендуется к применению, вам может показаться, что, следуя вегетарианской диете, поддерживать вес проще.
• Очень важно перед тем, как начать соблюдать диету, узнать о ней все или получить консультацию специалиста.
Вопрос-ответ
Какие проблемы могут быть из-за неправильного питания?
Прежде всего, это расстройства пищеварения: запоры, вздутие, тяжести в животе, боли в эпигастрии и около пупка, общая слабость. Нужно помнить, что некоторые заболевания на первых этапах протекают бессимптомно. К ним относят гепатоз или жировую инфильтрацию печени, который часто выявляют при ультразвуковом обследовании.
Какие проблемы со здоровьем возникают из-за неправильного питания?
К заболеваниям, на которые часто влияет наш рацион питания, относятся ишемическая болезнь сердца, инсульт, высокое кровяное давление, атеросклероз, некоторые формы рака, диабет 2 типа, кариес зубов, заболевания желчного пузыря и алиментарные анемии.
Какие заболевания связаны с питанием?
В частности, питание и болезни, несомненно, связаны с характером питания. Нарушение характера питания во многом определяет развитие раннего атеросклероза, коронарной недостаточности, гипертонической болезни, болезней желудочно-кишечного тракта. Нарушение режима питания способствует появлению онкологических заболеваний.
К чему приводит вредное питание?
Вредные продукты нарушают обмен веществ организма, способствуя развитию сердечно-сосудистых заболеваний и заболеваний пищеварительного тракта. Самые вредные продукты питания укорачивают жизнь человека. Вредное питание, прежде всего, связано с избыточным употреблением животных жиров.
Советы
СОВЕТ №1
Следите за балансом макро- и микроэлементов в вашем рационе. Убедитесь, что ваше питание включает достаточное количество белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минералов. Это поможет избежать дефицита питательных веществ и поддерживать общее здоровье.
СОВЕТ №2
Избегайте чрезмерного потребления обработанных продуктов и сахара. Старайтесь выбирать свежие, натуральные продукты, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые и нежирные белки. Это поможет снизить риск развития хронических заболеваний и улучшить ваше самочувствие.
СОВЕТ №3
Регулярно планируйте свои приемы пищи. Создание меню на неделю поможет вам избежать спонтанных перекусов и неправильного выбора продуктов. Это также позволит вам контролировать порции и разнообразить рацион.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на размер порций и старайтесь не переедать. Используйте меньшие тарелки и не отвлекайтесь во время еды, чтобы лучше осознавать, когда вы сыты. Это поможет вам поддерживать здоровый вес и предотвратить проблемы с пищеварением.
